Giòn tan, thơm phức với vị béo mặn đặc trưng của phô mai, đó là những gì bạn sẽ cảm nhận được sau khi thưởng thức món bánh này. Hãy làm thử món bánh này vào dịp cuối tuần để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 100 Gr

• Bột mì 145 Gr

• Phô mai 60 Gr

• đường cát trắng 14 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan bơ, đường, trứng gà đến khi hỗn hợp thành màu vàng sáng, đồng nhất. Sau đó, cho phô mai, bột mì, tiêu vào, trộn thật đều.

2

Trộn thật đều bằng thìa, dùng tay vo lại thành một khối, cho bột vào giữa hai lớp màng bọc thực phẩm. Cán bột có độ dày khoảng 0,5cm, cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

3

Lấy bột ra, dùng dao cắt thành hình chữ nhật vừa ăn, xếp vào khay nướng. Bạn có thể rắc một ít bột mì lên để bánh khỏi dính vào khay.

4

Nướng bánh 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Đem bánh ra, để nguội và bảo quản trong hộp kín, dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)